De flesta barn i västvärlden föds med  blå eller grå ögon. Men då barnet för första gången öppnar ögonen i dagsljus avgör generna om det ska bildas extra pigment i ögat eller inte.
Ögonfärg bestäms av pigmentet melanin. Ett öga med lite pigment är blått, men ett brunt öga har betydligt mer pigment.